28 февраль — Казан һәм Рәсәйнең башка шәһәрләрендә Бөтендөнья татар халык ашлары көне билгеләп үтелә. Бу көн эле күптән түгел, 2006нчы елда гына бәйрәм ителә башлый. 28 февраль көне юкка гына сайлап алынмаган. Нәкъ менә 1927нче елның әлеге көнендә легендар татар аш-су остасы Юныс Әхмәтҗанов туган.

    28 февраля — Всемирный день татарской кухни. В этот день принято проводить различные конкурсы по кулинарии, давать мастер-классы, устраивать традиционные застолья с накрытыми на стол блюдами национальной татарской кухни.